Pogromcy mitów – gluten w diecie dzieci i nie tylko

Na początku wyjaśnimy czym jest gluten. Otóż, gluten to białko, a właściwie mieszanina dwóch białek: gliadyny i gluteiny. Ich wspólne wiązanie daje właściwości strukturalne glutenu. Gluten w połączeniu z wodą tworzy “sieć”, dzięki której ciasto ma ciągliwą konsystencję. Takie ciasto zatrzymuje gaz (dwutlenek węgla) wewnątrz, a to z kolei pozwala na wyrastanie ciasta. Wypieczone ciasto Read more about Pogromcy mitów – gluten w diecie dzieci i nie tylko[…]

jajko sadzone

Jaja w diecie dzieci

Jaja są jednym z popularniejszych produktów spożywczych. Mimo to, przy wprowadzaniu ich do diety dziecka, nurtują rodziców różne pytania: Kiedy można wprowadzić jaja? Jak podawać jaja? Ile jajek może zjeść dziecko w ciągu tygodnia? I wiele wiele innych. W tym artykule odpowiemy na najczęściej zadawane pytania. Jaka jest wartość odżywcza jaj? Jajko (a szczególnie białko) Read more about Jaja w diecie dzieci[…]

Profilaktyka zdrowia a sposób żywienia niemowląt

Wybór sposobu żywienia to dla niektórych rodziców trudna decyzja. Ci, którzy musieli podać mleko modyfikowane mimo, że chcieli karmić naturalnie, mogą czuć się zaniepokojeni po przeczytaniu artykułów o krótko- i długoterminowych skutkach karmienia sztucznego. Informowałyśmy w nich o zwiększonym ryzyku wystąpienia niektórych chorób w przypadku takiego sposobu karmienia. Wiedza ma duże znaczenie, szczególnie przy karmieniu Read more about Profilaktyka zdrowia a sposób żywienia niemowląt[…]

Krótkoterminowe skutki karmienia sztucznego

Według wytycznych światowych organizacji zdrowia oraz Ministerstwa Zdrowia, opartych na przeprowadzanych badaniach naukowych, wyłączne karmienie piersią jest optymalnym i wzorcowym żywieniem niemowląt w pierwszym półroczu życia. Jeżeli jednak z obiektywnych przyczyn nie ma możliwości podania dziecku mleka biologicznej matki lub z banku mleka kobiecego – preparat do żywienia niemowląt dobrany stosownie do sytuacji klinicznej dziecka Read more about Krótkoterminowe skutki karmienia sztucznego[…]

Wpływ karmienia niemowląt mlekiem modyfikowanym na stan zdrowia w dorosłym życiu

Okazuje się, że sposób karmienia w okresie niemowlęcym może mieć znaczący wpływ na późniejszy stan zdrowia. Rodzaj podawanego mleka oraz sposób jego podawania wiąże się z ryzykiem wystąpienia chorób: cukrzycy typu II, otyłości czy chorób sercowo-naczyniowych. Rodzaj podawanego niemowlętom mleka wpływa również na iloraz inteligencji w późniejszym życiu. Powiedzenie “jesteś tym co jesz” nabiera nowego Read more about Wpływ karmienia niemowląt mlekiem modyfikowanym na stan zdrowia w dorosłym życiu[…]

Objawy głodu i najedzenia u niemowląt karmionych sztucznie

Objawy głodu i najedzenia u niemowląt są takie same, bez względu na sposób karmienia. Pewnie każda matka zadała sobie chociaż raz pytanie “czy moje dziecko się najada?”. Powszechnie przyjęło się, że płacz dziecka oznacza głód. A tak nie jest. Niemowlę, a szczególnie noworodek, może płakać z wielu powodów. Poznajcie niektóre z nich tu. Płacz jest Read more about Objawy głodu i najedzenia u niemowląt karmionych sztucznie[…]

Woda w diecie niemowląt – czy dopajanie jest potrzebne?

Odpowiemy w tym artykule na pytanie czy dopajanie niemowląt jest potrzebne i o co tak naprawdę chodzi z wodą. Otóż woda jest niczym innym jak związkiem chemicznym o nazwie tlenek wodoru, znanym jako H2O. W swoim otoczeniu mamy do czynienia z wodą w stanie ciekłym, ale również w gazowym (para wodna) i stałym (lód). Woda Read more about Woda w diecie niemowląt – czy dopajanie jest potrzebne?[…]

Medyczne wskazania do dokarmiania niemowląt

Zgodnie z wytycznymi światowych i polskich ekspertów – optymalnym sposobem żywienia niemowląt jest karmienie wyłącznie piersią lub mlekiem kobiecym przez około pierwszych 6 miesięcy życia dziecka. Zaleca się kontynuowanie karmienia naturalnego w czasie wprowadzania posiłków uzupełniających tak długo, jak długo życzą sobie tego dziecko i matka. Czasami istnieją sytuacje, w których matki muszą regularnie dokarmiać Read more about Medyczne wskazania do dokarmiania niemowląt[…]

Medyczne wskazania do karmienia sztucznego

Zgodnie z aktualną wiedzą karmienie piersią jest jedynym optymalnym i wzorcowym sposobem żywienia niemowląt. Jednakże karmienie mlekiem mamy nie zawsze jest możliwe. Istnieją medyczne wskazania do karmienia sztucznego. Niektóre z nich w ogóle wykluczają karmienie naturalne, inne – tylko czasowo. Poznajcie zatem medyczne wskazania do karmienia substytutami mleka kobiecego. Medyczne wskazania do karmienia sztucznego (stałe) Read more about Medyczne wskazania do karmienia sztucznego[…]