Erytrol – słodko i bez kalorii
Erytrol inaczej nazywany też erytrytolem, to związek organiczny z grupy cukroli, o których już pisałyśmy w artykule o półsyntetycznych wypełniaczach …
zdrowie
Rozszerzanie diety przy wigilijnym i świątecznym stole
Rozszerzanie diety w okresie świąt jest dla niektórych mam stresujące. Niemowlęta, które właśnie próbują pierwszych pokarmów innych niż mleko, są bar…
Ksylitol – zdrowsza alternatywa dla cukru
Ksylitol (E967), nazywany też cukrem brzozowym, należy do alkoholi cukrowych (cukroli lub polioli). Naturalnie występuje w niektórych owocach np. maliny, śliwki. W przemyśle znajduje szerokie zastosowanie jako substancja słodząca, ale nie tylko. W U…
Czy cukier jest zawsze słodki?
Jeśli powiemy "słodycz, słodkości, czy smak słodki" skojarzenia prowadzą nas od razu do cukrów. Jest to zarazem dobre i złe skojarzenie. Dlaczego?&nb…
Jak karmić niemowlęta mlekiem modyfikowanym w dobie koronawirusa?
Polskie niemowlęta w zdecydowanej większości są karmione sztucznie. Przyzwyczailiśmy się do tego, że nie musimy w domu gromadzić zapasów. Praktycznie…
Niemowlę, mleko modyfikowane i koronawirus
Karmisz swoje niemowlę sztucznie i zastanawiasz się, jaki ma wpływ koronawirus na mleko modyfikowane? Może jeszcze nie myślałaś o karmieniu niemowląt w kontekście obecnej sytuacji? Może jesteś nawet przekonana, że karmienie sztuczne w tych okoliczno…
Pogromcy mitów – gluten w diecie dzieci i nie tylko
Gluten w pieczywie
Na początku wyjaśnimy czym jest gluten. Otóż, gluten to białko, a właściwie mieszanina dwóch białek: gliadyny i gluteiny. Ich …
Sok, nektar czy napój?
Obecnie rynek spożywczy jest niezwykle bogaty w produkty do picia. Producenci dbają o to, aby każdy z produktów kusił ciekawym opakowaniem, zawartymi…
Soki i owoce w diecie niemowlęcia
Każda mama staje przed nie lada wyzwaniem, kiedy to jej maleństwo staje się na tyle duże, by możliwe było rozszerzanie diety o inne produkty niż mleko. Więcej na temat rozszerzania diety przeczytacie tutaj.
Pomiędzy innymi produktami pojawiają s…
Żywienie niemowląt na przestrzeni wieków
Wychowanie dziecka, od początków istnienia człowieka, jest jednym z najważniejszych zadań. Poglądy na temat opieki, wychowania czy karmienia zmieniały…