Mikrobiom człowieka
Powszechnie mówi się, że “drobnoustroje są wszędzie”. Co to właściwie oznacza? Czy są na stole, przy którym jemy? Czy są w wodzie i jedzeniu, które s…
zdrowie
Dieta wegetariańska dla niemowląt – czy to bezpieczne?
W artykule pt. Dieta wegetariańska jako sposób żywienia kobiety w ciąży i karmiącej piersią, przeczytać możecie o rodzajach wegetarianizmu …
Kto w nas mieszka? Krótka historia o mikroorganizmach
Zastanawiałyście się kto w nas mieszka? Gdy chirurg wchodzi na salę operacyjną, dezynfekuje ręce, żeby zabić obecne tam mikroorganizmy. Zakłada czysty fartuch, sterylne rękawiczki. Pole operacyjne na ciele pacjenta również jest dezynfekowane. Zabieg…
Czy napoje z kofeiną są dla małych dzieci?
Na rynku można spotkać różne napoje z kofeiną w składzie. Niektóre z nich podawane są również dzieciom. Czy słusznie?
Co to jest kofeina?
Kofei…
Kiedy zacząć rozszerzać dietę wcześniakom?
Kiedy zacząć rozszerzać dietę wcześniakom? To tylko jedno z pytań, które zadają sobie rodzice dzieci urodzonych przedwcześnie.
Podanie pierwszego …
Suplementacja żelaza u wcześniaków
Suplementacja żelaza wywołuje różne dyskusje zarówno wśród specjalistów, jak i rodziców. Dzieci przedwcześnie urodzone od pierwszych chwil życia narażone są na przeróżne dolegliwości. Zbyt krótki okres spędzony w łonie matki, nie pozwolił im dostate…
Erytrol – słodko i bez kalorii
Erytrol inaczej nazywany też erytrytolem, to związek organiczny z grupy cukroli, o których już pisałyśmy w artykule o półsyntetycznych wypełniaczach …
Rozszerzanie diety przy wigilijnym i świątecznym stole
Rozszerzanie diety w okresie świąt jest dla niektórych mam stresujące. Niemowlęta, które właśnie próbują pierwszych pokarmów innych niż mleko, są bar…
Ksylitol – zdrowsza alternatywa dla cukru
Ksylitol (E967), nazywany też cukrem brzozowym, należy do alkoholi cukrowych (cukroli lub polioli). Naturalnie występuje w niektórych owocach np. maliny, śliwki. W przemyśle znajduje szerokie zastosowanie jako substancja słodząca, ale nie tylko. W U…
Czy cukier jest zawsze słodki?
Jeśli powiemy "słodycz, słodkości, czy smak słodki" skojarzenia prowadzą nas od razu do cukrów. Jest to zarazem dobre i złe skojarzenie. Dlaczego?&nb…