Rozszerzanie diety przy wigilijnym i świątecznym stole
Rozszerzanie diety w okresie świąt jest dla niektórych mam stresujące. Niemowlęta, które właśnie próbują pierwszych pokarmów innych niż mleko, są bar…
zdrowie
Ksylitol – zdrowsza alternatywa dla cukru
Ksylitol (E967), nazywany też cukrem brzozowym, należy do alkoholi cukrowych (cukroli lub polioli). Naturalnie występuje w niektórych owocach np. mal…
Czy cukier jest zawsze słodki?
Jeśli powiemy "słodycz, słodkości, czy smak słodki" skojarzenia prowadzą nas od razu do cukrów. Jest to zarazem dobre i złe skojarzenie. Dlaczego?
Węglowodany, potocznie cukry, to ogromna grupa substancji o różnej budowie chemicznej - od pr…
Jak karmić niemowlęta mlekiem modyfikowanym w dobie koronawirusa?
Polskie niemowlęta w zdecydowanej większości są karmione sztucznie. Przyzwyczailiśmy się do tego, że nie musimy w domu gromadzić zapasów. Praktycznie…
Niemowlę, mleko modyfikowane i koronawirus
Karmisz swoje niemowlę sztucznie i zastanawiasz się, jaki ma wpływ koronawirus na mleko modyfikowane? Może jeszcze nie myślałaś o karmieniu niemowląt…
Pogromcy mitów – gluten w diecie dzieci i nie tylko
Gluten w pieczywie
Na początku wyjaśnimy czym jest gluten. Otóż, gluten to białko, a właściwie mieszanina dwóch białek: gliadyny i gluteiny. Ich wspólne wiązanie daje właściwości strukturalne glutenu. Gluten w połączeniu z wodą tworzy "sieć", …
Sok, nektar czy napój?
Obecnie rynek spożywczy jest niezwykle bogaty w produkty do picia. Producenci dbają o to, aby każdy z produktów kusił ciekawym opakowaniem, zawartymi…
Soki i owoce w diecie niemowlęcia
Każda mama staje przed nie lada wyzwaniem, kiedy to jej maleństwo staje się na tyle duże, by możliwe było rozszerzanie diety o inne produkty niż mlek…
Żywienie niemowląt na przestrzeni wieków
Wychowanie dziecka, od początków istnienia człowieka, jest jednym z najważniejszych zadań. Poglądy na temat opieki, wychowania czy karmienia zmieniały się wielokrotnie na przestrzeni dziejów. Wpływ na te zmiany miał nie tylko rozwój nauki i medycyny,…
Dlaczego formuła jest wzbogacana żelazem?
Udział żelaza w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu małego dziecka jest bardzo ważny. W szczególności powinno się na nie zwrócić uwagę w przypadku dz…