Czy wiecie jaka jest najsłodsza substancja świata? Każdy, kto choć raz posłodził sobie zbyt mocno herbatę, zjadł za dużo słodyczy, albo musiał wypić glukozę do badania wie czym jest słodkość. Wyobraźcie sobie teraz substancję, która jest nawet 200-3.000 razy słodsza od zwykłego cukru stołowego (sacharozy). Mowa oczywiście o taumatynie (E957). Co ciekawe, ta substancja jest Read more about Taumatyna – najsłodsza naturalna substancja świata[…]
Jaja są jednym z popularniejszych produktów spożywczych. Mimo to, przy wprowadzaniu ich do diety dziecka, nurtują rodziców różne pytania: Kiedy można wprowadzić jaja? Jak podawać jaja? Ile jajek może zjeść dziecko w ciągu tygodnia? I wiele wiele innych. W tym artykule odpowiemy na najczęściej zadawane pytania. Jaka jest wartość odżywcza jaj? Jajko (a szczególnie białko) Read more about Jaja w diecie dzieci[…]
Wychowanie dziecka, od początków istnienia człowieka, jest jednym z najważniejszych zadań. Poglądy na temat opieki, wychowania czy karmienia zmieniały się wielokrotnie na przestrzeni dziejów. Wpływ na te zmiany miał nie tylko rozwój nauki i medycyny, ale też czynniki socjologiczne czy moda. Czasy antyczne Karmienie piersią od zawsze towarzyszyło człowiekowi. Wtedy też podejmowano pierwsze próby karmienia Read more about Żywienie niemowląt na przestrzeni wieków[…]
Dlaczego piszę o wpływie karmienia na zmysły? Bo jest to bardzo ważne, a zazwyczaj pomijane podczas podejmowania decyzji o sposobie karmienia dziecka. O ile oczywiście mamy na to wpływ. Równowaga w odbieraniu bodźców Pierwsze lata życia dziecka to intensywne poznawanie świata. To zachłanne nasycanie się każdym doświadczeniem, emocją, sytuacją. Wszystko to dzieje się za pomocą Read more about Wpływ karmienia na zmysły[…]
Smażenie to proces obróbki cieplnej, w wyniku którego następuje gwałtowne ścinanie się białek. Potrawy smażone są bardziej ciężkostrawne niż ich odpowiedniki poddane duszeniu czy gotowaniu. Jednak prowadzenie procesu w niewłaściwy sposób może być bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Czy małe dzieci mogą jeść smażone potrawy i od kiedy? Prawidłowo przeprowadzony proces smażenia nie jest niebezpieczny nawet Read more about Tłuszcze do smażenia i innych zastosowań[…]
Tłuszcze, w zależności od ich rodzaju, mogą spełniać ważną rolę w organizmie dziecka lub mieć szkodliwy wpływ na zdrowie. Jak zatem znaleźć złoty środek w ich spożyciu? Kiedy uważać na tłuszcze, a kiedy można je jeść w dowolnych ilościach? W jaki sposób komponować posiłki, aby nasze dzieci dostały odpowiednią ilość i rodzaj tłuszczów? Odpowiedzi na Read more about Tłuszcze w diecie dziecka[…]
W tym artykule znajdziecie informacje, jakie mleko można podać dziecku w okresie niemowlęcym. Jak się okazuje, rodzice również mają wątpliwości co do rodzaju mleka w diecie dziecka po ukończeniu pierwszego roku życia. Czy mleko modyfikowane jest niezbędne? Po roku nie ma już obowiązku podawania substytutu mleka kobiecego. Nie jest on niezbędny. Jeżeli jednak zdecydujesz się Read more about Jakie mleko po pierwszym roku życia?[…]
Objawy głodu i najedzenia u niemowląt są takie same, bez względu na sposób karmienia. Pewnie każda matka zadała sobie chociaż raz pytanie “czy moje dziecko się najada?”. Powszechnie przyjęło się, że płacz dziecka oznacza głód. A tak nie jest. Niemowlę, a szczególnie noworodek, może płakać z wielu powodów. Poznajcie niektóre z nich tu. Płacz jest Read more about Objawy głodu i najedzenia u niemowląt karmionych sztucznie[…]
Trudno jest znaleźć publikacje wyłącznie o tym, jak wygląda żywienie niemowląt karmionych sztucznie. W tym artykule zostały zebrane dostępne informacje na ten temat. W I półroczu życia niemowlę, które nie jest karmione piersią lub mlekiem matki wymaga karmienia produktami zastępującymi mleko kobiece, czyli produktami mlekozastępczymi. Zgodnie z polskimi przepisami wyróżnia się następujące produkty: preparaty do Read more about Żywienie niemowląt karmionych sztucznie w I półroczu życia[…]