Jaja w diecie dzieci
Jaja są jednym z popularniejszych produktów spożywczych. Mimo to, przy wprowadzaniu ich do diety dziecka, nurtują rodziców różne pytania:
Kiedy mo…
rozszerzanie diety
Sok, nektar czy napój?
Obecnie rynek spożywczy jest niezwykle bogaty w produkty do picia. Producenci dbają o to, aby każdy z produktów kusił ciekawym opakowaniem, zawartymi…
Żywienie niemowląt na przestrzeni wieków
Wychowanie dziecka, od początków istnienia człowieka, jest jednym z najważniejszych zadań. Poglądy na temat opieki, wychowania czy karmienia zmieniały się wielokrotnie na przestrzeni dziejów. Wpływ na te zmiany miał nie tylko rozwój nauki i medycyny,…
Cukier w diecie dziecka
W poprzednich kilku artykułach mogłyście przeczytać o tłuszczach, ich funkcjach, zapotrzebowaniu, ale też dolegliwościach wywołanych zbyt małą lub z…
Rola błonnika w diecie dziecka
Błonnik lub inaczej włókno pokarmowe, to grupa różnych substancji pochodzenia, przede wszystkim roślinnego. Nie ulega trawieniu w przewodzie pokarmowy…
Tajemnice oleju palmowego
Zastanawiacie się czasami co olej palmowy ma wspólnego z żywnością dla dzieci? Otóż producenci produkujący substytuty mleka kobiecego szukają różnych rozwiązań, aby wytwórstwo było tańsze. Jednym ze sposobów jest używanie tłuszczu palmowego jako subs…
Wpływ karmienia na zmysły
Dlaczego piszę o wpływie karmienia na zmysły? Bo jest to bardzo ważne, a zazwyczaj pomijane podczas podejmowania decyzji o sposobie karmienia dziecka.…
Tłuszcze do smażenia i innych zastosowań
Smażenie to proces obróbki cieplnej, w wyniku którego następuje gwałtowne ścinanie się białek. Potrawy smażone są bardziej ciężkostrawne niż ich odpow…
Tłuszcze w diecie dziecka
Tłuszcze, w zależności od ich rodzaju, mogą spełniać ważną rolę w organizmie dziecka lub mieć szkodliwy wpływ na zdrowie. Jak zatem znaleźć złoty środek w ich spożyciu? Kiedy uważać na tłuszcze, a kiedy można je jeść w dowolnych ilościach? W jaki spo…
Tłuszcze w diecie – rodzaje, funkcje i ich wpływ na zdrowie człowieka
Tłuszcze to związki niezbędne w diecie dziecka, jak i dorosłego człowieka. Spełniają one szereg ważnych funkcji w organizmie, ale mogą też być szkodli…